分为扩穴深翻和全园深翻，每年秋季果实采收后结合秋施基肥进行。扩穴深翻为在定植穴（沟）处挖环形状沟或平行沟，沟宽80cm、深60cm左右。全园深翻为将栽植穴外的土壤全部深翻，深度30～40cm。土壤回填时混以有机肥，表土放在底层，底土放在表层，然后充分灌水，使根土密接。

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